Ekowati Litbang

Just another WordPress.com weblog

PENGEMBANGAN MODEL PERBAIKAN GIZI BERBASIS MASYARAKAT DI KECAMATAN GANDUS KOTA PALEMBANG

PENGEMBANGAN MODEL PERBAIKAN GIZI BERBASIS MASYARAKAT
DI KECAMATAN GANDUS KOTA PALEMBANG
Ekowati Retnaningsih , Sartono , Nadjib Asmani
ABSTRAK
Kecamatan di kota Palembang yang mempunyai angka balita KEP total terbesar adalah kecamatan Gandus yaitu 27,55% balita KEP. Balita KEP disebabkan oleh beberapa faktor, baik secara langsung maupun tidak langsung. Penduduk di setiap wilayah mempunyai karakterstik yang berbeda-beda sehingga harus mengembangkan model perbaikan gizi spesifik daerah. Penelitian ini bertujuan: 1) Mengetahui permasalahan dan potensi balita dan keluarganya, 2) Mengembangkan model perbaikan gizi berbasis masyarakat, dan 3) Uji Coba model. Rancangan yang digunakan adalah penelitian operasional dgn 2 tahapan yaitu kros seksional dan eksperimen one group pre and post test. Pengambilan sampel 114 balita KEP di kecamatan Gandus yang dipilih secara Random Multistage Sampling, dan hanya 103 balita KEP yang dapat mengikuti penelitian sampai akhir. Analisis data dilakukan secara deskriptif dan analitik. Hasil penelitian teridentifikasi masalah dan potensi:1)balita mempunyai keluhan Penyakit 82,5%, 2)balita kecacingan 7%, 3)asupan energi balita kurang dari standar RDA 50,6%, 4)asupan protein balita kurang dari standar RDA 38,9%, 5) pendapatan keluarga rata-rata dibawah Rp.600.000,-, 6)pendidikan kepala keluarga terbanyak tamat SD (29%), 7)Ibu dengan pengetahuan Gizi jelek 38,3%, 8) masyarakat yang mempunyai lahan pertanian sebagian besar belum dimanfaatkan secara optimal, 9)sebagian besar keluarga balita memanfaatkan posyandu (87,4%). Berdasar masalah dan potensi dikembangkan Model perbaikan gizi berbasis masyarakat dengan nama “Model kelompok SERAZI”. Hasil uji coba model menunjukkan: 1)peningkatan pengetahuan gizi ibu secara bermakna, 2)penurunan proporsi balita dengan keluhan penyakit tetapi tidak bermakna secara statistik, 3)peningkatan Status Gizi Balita secara bermakna, dan 4) perkembangan stimulan untuk kegiatan posyandu dan keluarga balita KEP.

May 23, 2009 - Posted by | Uncategorized

2 Comments »

  1. boleh minta refensix yg lbh lengkap g tentang jurnalx. Pliss… butuh bgt nih… tolg kirimin ke email sayaa ya…
    makasih…

    Comment by Heric | June 9, 2009 | Reply

  2. Yth. Bu Ekowati, Salam kenal.
    Bolehkah saya minta tulisan lengkapnya? karena saya ingin mencoba membuat penelitian gizi buruk juga di Bali. Terima kasih.
    Aryani-Bali

    Comment by Aryani | January 19, 2010 | Reply


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: